Essen & Trinken Quiz
Kennst du dich mit Essen & Trinken aus? Hier sind 50 Essen & Trinken Quizfragen mit Antworten — spiele sie live gegen echte Gegner in der kostenlosen Triviarena Quiz App.
▶ Essen & Trinken-Quiz live in der App spielen App Store Google Play- Welche geräucherte Fleischsorte gehört traditionell am häufigsten in ein klassisches Louisiana-Jambalaya?
- Prosciutto
- Chorizo
- Andouille-Wurst
- Bacon
Antwort: Andouille-Wurst - In welchem Lehmofen wird das Butter Chicken traditionell gegart, bevor es in seine Soße kommt?
- Kamado
- Hibachi
- Tandoor
- Comal
Antwort: Tandoor - Wie öffneten Soldaten zu Beginn des 19. Jahrhunderts ihre Konserven, bevor der Dosenöffner erfunden wurde?
- Sie zerschlugen sie mit Steinen
- Sie schmolzen die Zinnverschlüsse
- Sie brachen sie mit Zangen auf
- Sie traten sie mit ihren Stiefeln auf
Antwort: Sie zerschlugen sie mit Steinen - Welcher Käse wird traditionell in der Höhle von Roquefort-sur-Soulzon gereift?
- Gorgonzola
- Stilton
- Roquefort
- Bleu de Bresse
Antwort: Roquefort - Aus welcher Sprache stammt der Markenname der Eiscreme 'Häagen-Dazs'?
- Dänisch
- Schwedisch
- Deutsch
- Es ist ein Kunstwort
Antwort: Es ist ein Kunstwort - In welcher heutigen Region wurden Kartoffeln vor etwa 7.000 bis 10.000 Jahren erstmals domestiziert?
- Peru und Bolivien
- Mexiko und Guatemala
- Irland und Schottland
- China und Indien
Antwort: Peru und Bolivien - Was soll ein Glasbläserlehrling der Legende nach auf einer Hochzeit dem Risotto hinzugefügt haben?
- Tintenfischtinte
- Essbares Blattgold
- Zerstoßene Perlen
- Safran
Antwort: Safran - Wie werden Pfannkuchen in England typischerweise beschrieben?
- Dick und fluffig
- Ungesäuert und dünn
- Mit Marmelade gefüllt
- Kommerziell gefroren
Antwort: Ungesäuert und dünn - In der Botanik, wie nennt man die winzigen, samenartigen Punkte auf der Außenseite einer Erdbeere eigentlich?
- Achänen
- Arillus
- Steinfrüchtchen
- Balgfrüchte
Antwort: Achänen - Welcher Teil der Süßkartoffelpflanze wird neben ihrer Wurzelknolle ebenfalls oft als Gemüse gegessen?
- Blätter
- Blüten
- Samen
- Rinde
Antwort: Blätter - Worin unterscheidet sich nordamerikanisches Sherbet typischerweise von traditionellem Fruchtsorbet?
- Es enthält Milchprodukte.
- Es wird heiß serviert.
- Es enthält keinen Zucker.
- Es enthält künstliche Aromen.
Antwort: Es enthält Milchprodukte. - Der Name „Mayonnaise“ soll weithin von einer Hafenstadt auf welcher spanischen Insel stammen?
- Ibiza
- Menorca
- Teneriffa
- Mallorca
Antwort: Menorca - Welche herzhafte Soße wird üblicherweise als geschmacksgebende Grundlage für ein Käsesoufflé verwendet?
- Hollandaise
- Marinara
- Béchamel
- Chimichurri
Antwort: Béchamel - Welches beliebte Curry-Gericht gilt weithin als im Vereinigten Königreich erfunden worden?
- Chicken Tikka Masala
- Rogan Josh
- Vindaloo
- Butter Chicken
Antwort: Chicken Tikka Masala - Welches dieser Lebensmittel wurde im Rahmen des Kolumbianischen Austauschs aus Amerika nach Europa eingeführt?
- Äpfel
- Weizen
- Tomaten
- Reis
Antwort: Tomaten - Welches Nebenprodukt des Zuckerherstellungsprozesses verleiht braunem Zucker seine dunkle Farbe?
- Zuckersirup
- Bagasse
- Melasse
- Karamell
Antwort: Melasse - In einem formellen italienischen Essen, welcher Gang folgt traditionell dem Antipasto?
- Secondo piatto
- Primo piatto
- Dolce
- Contorno
Antwort: Primo piatto - Welcher Begriff bezeichnet das gemahlene Getreide in einem Bierrezept?
- Rohfrucht
- Schrot
- Würze
- Hefe
Antwort: Schrot - Welches Enzym, das in roher Ananas vorkommt, ist für ihre Wirksamkeit als natürlicher Fleischzartmacher verantwortlich?
- Bromelain
- Papain
- Amylase
- Labferment
Antwort: Bromelain - Im Jahr 2012, warum kaufte die Restaurantkette Pizza Hut 14.000 Pfund Grünkohl?
- Um ihre Salatbars zu dekorieren
- Um einen neuen gesunden Pizzaboden einzuführen
- Um eine limitierte Grünkohlsuppe herzustellen
- Um ihre firmeneigenen Nutztiere zu füttern
Antwort: Um ihre Salatbars zu dekorieren - Für welche Art von Getränk ist AriZona vor allem bekannt, das in seinen hohen, pastellfarbenen Dosen angeboten wird?
- Energydrinks
- Eistee
- Root Beer
- Sprudelwasser
Antwort: Eistee - Welches dieser Tiere gilt in Frankreich als Delikatesse unter dem Namen „cuisses de grenouille“?
- Kaninchen
- Huhn
- Frosch
- Schnecke
Antwort: Frosch - Im Namen des beliebten vietnamesischen Sandwiches „bánh mì“, wofür steht das Wort „mì“?
- Weizen
- Fleisch
- Brot
- Scharf
Antwort: Weizen - In welchem berühmten Restaurant von Ferran Adrià arbeitete José Andrés, bevor er in die USA zog?
- El Bulli
- The French Laundry
- Noma
- Osteria Francescana
Antwort: El Bulli - Das arabische Wort „Shawarma“ leitet sich von einem türkischen Wort ab. Was bedeutet dieses türkische Wort?
- Drehen
- Gewürzt
- Geröstet
- Gestapelt
Antwort: Drehen - Welche Militäreinheit war die erste, die Ravioli aus der Dose während des Ersten Weltkriegs einsetzte?
- Italienische Armee
- Britische Royal Navy
- Französische Fremdenlegion
- US Marine Corps
Antwort: Italienische Armee - Welches historische Ereignis veranlasste Samuel Pepys, seinen Parmesankäse im Jahr 1666 zu vergraben?
- Der Große Brand von London
- Die Beulenpest
- Die Französische Revolution
- Die Plünderung Roms
Antwort: Der Große Brand von London - Welcher ägyptische König soll in den 1950er-Jahren maßgeblich dazu beigetragen haben, den Caprese-Salat weltweit populär zu machen?
- König Farouk
- König Fuad I.
- König Tutanchamun
- König Ptolemäus
Antwort: König Farouk - Bei einem klassischen „Black and Tan“ wird Stout über welches hellere Bier geschichtet?
- Pale Ale
- Pilsner
- Weizenbier
- Hefeweizen
Antwort: Pale Ale - Welcher französische Begriff beschreibt, wie Boden, Wetter und Klima die Qualität einer Weinrebe beeinflussen?
- Terroir
- Pigeage
- Saignée
- Cuvée
Antwort: Terroir - Welcher traditionelle mesoamerikanische Prozess weicht Mais in alkalischem Wasser ein, um Niacin freizusetzen?
- Nixtamalisation
- Fermentation
- Pasteurisation
- Mälzen
Antwort: Nixtamalisation - Welche Substanz entstand durch die 1901 eingeführte Hydrierung von flüssigen Fetten?
- Transfette
- Glycerin
- Natürliches Schmalz
- Palmöl
Antwort: Transfette - Welches beliebte chinesische Gebäck wird traditionell während des Mondfestes gegessen?
- Glückskeks
- Mondkuchen
- Eiertörtchen
- Sesamball
Antwort: Mondkuchen - Warum änderte John Harvey Kellogg den Namen seines neuen Müslis in „Granola“?
- Um rechtliche Probleme zu vermeiden.
- Um italienischer zu klingen.
- Um seinen Hafergehalt widerzuspiegeln.
- Um Kinder anzusprechen.
Antwort: Um rechtliche Probleme zu vermeiden. - Welcher klassische Cocktail wird traditionell mit Cognac, Orangenlikör und Zitronensaft zubereitet?
- Sidecar
- Sazerac
- Manhattan
- French Connection
Antwort: Sidecar - Welches gängige Haustier kann durch den Verzehr von Weintrauben ein akutes, potenziell tödliches Nierenversagen entwickeln?
- Katzen
- Hunde
- Papageien
- Frettchen
Antwort: Hunde - Wie verhindern Köche üblicherweise, dass sich Artischocken nach dem Schneiden vor dem Kochen verfärben?
- Großzügiges Salzen
- Einlegen in säurehaltiges Wasser
- Panieren mit Mehl
- Sofortiges Einfrieren
Antwort: Einlegen in säurehaltiges Wasser - Welche nahöstliche Paste wird hauptsächlich aus gemahlenem Sesam hergestellt?
- Tahini
- Hummus
- Harissa
- Tzatziki
Antwort: Tahini - Welches potenziell krebserregende Reifemittel wird einigen US-Mehlsorten zugesetzt, ist aber anderswo verboten?
- Pilzamylase
- Ascorbinsäure
- Natriumbicarbonat
- Bromat
Antwort: Bromat - Welche zwei Philosophien begannen im vierten Jahrhundert n. Chr. die koreanische Kultur zu verändern?
- Taoismus und Legalismus
- Buddhismus und Konfuzianismus
- Shintoismus und Zen
- Hinduismus und Sikhismus
Antwort: Buddhismus und Konfuzianismus - Welche charakteristische Beere wird traditionell zum Würzen von Choucroute garnie verwendet?
- Wacholderbeere
- Cranberry
- Goji-Beere
- Holunderbeere
Antwort: Wacholderbeere - Welches Schweinefleischstück wird in den Vereinigten Staaten am häufigsten für die Herstellung von Bacon verwendet?
- Bauchspeck
- Lendenspeck
- Wackenspeck
- Nackenspeck
Antwort: Bauchspeck - Welcher globale Konflikt führte dazu, dass das Dosenfleisch Spam erstmals massive weltweite Popularität erlangte?
- Zweiter Weltkrieg
- Erster Weltkrieg
- Vietnamkrieg
- Koreakrieg
Antwort: Zweiter Weltkrieg - Das Wort „Sorbet“ hat seinen etymologischen Ursprung im arabischen Verb „shariba“. Welche Bedeutung kommt diesem Verb zu?
- Trinken
- Gefrieren
- Süßen
- Mischen
Antwort: Trinken - Die Zutaten eines klassischen Caprese-Salats haben die Farben welcher Landesflagge?
- Italien
- Mexiko
- Frankreich
- Irland
Antwort: Italien - Welche französische Region ist berühmt für Choucroute garnie, ein Gericht aus zubereitetem Sauerkraut?
- Elsass
- Provence
- Bretagne
- Normandie
Antwort: Elsass - Welche gängige Redewendung beschreibt Menschen oder Gegenstände, die sehr eng beieinander gedrängt sind?
- Wie Sardinen in der Dose
- Wie Truthühner gestopft
- Wie Zitronen ausgepresst
- Wie Pfannkuchen gestapelt
Antwort: Wie Sardinen in der Dose - Welchem europäischen Land wird die Züchtung der modernen orangefarbenen Karotte zugeschrieben?
- Die Niederlande
- Frankreich
- Italien
- Spanien
Antwort: Die Niederlande - Welches Land führte im Jahr 2022 die weltweite Zitronenproduktion an?
- China
- Brasilien
- Indien
- Mexiko
Antwort: Indien - Welches Volk brachte die Tomate erstmals nach Europa?
- Die Franzosen
- Die Spanier
- Die Briten
- Die Italiener
Antwort: Die Spanier
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